Avis de non-responsabilité :
Danielle Benjamin est une rédactrice spécialisée dans l'alimentation et les voyages, basée à Syracuse, dans l'État de New York. Ce blog a été publié à l'origine sur son site web, https://wandercuse.com/.
Avec les jours qui se rafraîchissent et les nuits qui s'allongent, nous avons plus que jamais besoin de nourriture réconfortante. Avec la première neige de la saison tombée aujourd'hui, c'est le moment idéal pour chercher de nouveaux lieux de brunch. Comme j'ai déjà parlé des brunchs à Syracuse, il est temps d'aller un peu plus au nord. Cette fois-ci, nous jetons un coup d'œil sur Fulton, Phoenix et d'autres endroits où déguster un brunch dans le comté d'Oswego.
Pays émaillé
Central Square, NY
D'accord, techniquement, ce n'est pas un vrai lieu de brunch. Mais je ne pouvais pas parler des lieux de petit-déjeuner dans le comté d'Oswego sans mentionner les meilleurs beignets du coin. Propriété de membres de la famille du très populaire Glazed & Confused à Syracuse, Country Glazed est spécialisé dans les beignets. Ils préparent de délicieux beignets à l'ancienne avec des garnitures traditionnelles et créatives. Optez pour le gâteau frit à la cannelle qui fait fureur. Ou optez pour une saveur plus unique. Comme le "Killer Crunch", avec un glaçage tourbillonnant à la cannelle et des morceaux de Cinnamon Toast Crunch. Ou "Hella Nutella", trempé dans un glaçage à l'orange et garni d'une cuillerée de Nutella. Qu'ils soient classiques ou spéciaux, vous ne pouvez pas vous tromper avec ces beignets.

La cuisine de Kristen
La semaine dernière, Kristen's Kitchen at Battle Island a annoncé que le brunch commencerait ce mois-ci. Bien que les activités sur le terrain de golf se terminent pour la saison lorsque le temps devient froid, c'est à ce moment-là que le brunch reprend. La propriétaire, Kristen Aluzzi, est heureuse d'accueillir ses clients avec de délicieuses options de brunch.
Le menu est un mélange de plats traditionnels et de spécialités amusantes. Il y a la "Bills Wafflia", une gaufre belge garnie de fraises et de myrtilles. Ou encore le pain perdu brioché, accompagné d'une compote de pommes et d'un beurre au miel et à la cannelle. Si vous vous sentez d'attaque, essayez le Battle Island Crab Benny, préparé avec du crabe frais cuit à la vapeur.
Terminez votre repas avec l'un des cocktails spéciaux du brunch tout en écoutant de la musique live. Le brunch est servi tous les dimanches en hiver, de 11 heures à 14 heures. Il est recommandé de réserver.
Lakeview Lanes
Fulton, NY
L'un des meilleurs endroits pour bruncher dans le comté d'Oswego pourrait vous surprendre. C'est parce qu'il se trouve dans un bowling. Contrairement à la plupart des bowlings qui proposent des pizzas en carton et des amuse-gueule brûlés par le congélateur, le Lakeview Lanes dispose d'un véritable chef en cuisine qui prépare de bons plats. De plus, si un bowling propose un brunch, vous savez qu'il doit y avoir de bonnes choses qui sortent de cette cuisine !
Tous les dimanches, de 10 h à 13 h, Lakeview Lanes organise son Boozy Brunch. Le menu comprend les plats favoris du brunch comme le pain perdu farci, la pizza du petit-déjeuner, les œufs bénédictins et le burger du brunch. De plus, des vols de bloody marys, de mimosas et de margaritas sont proposés. La carte des bières est également impressionnante, avec une grande variété de bières locales en plus des bières macro habituelles.
De plus, une fois le brunch terminé, vous pourrez jouer quelques parties de bowling. Quelle meilleure façon de passer son dimanche ?
Lock 1 Distilling Company
Phoenix, NY
Cette distillerie primée ne se contente pas de produire d'excellents spiritueux, elle propose également une excellente carte des mets. Le chef Frank a préparé un éventail de pizzas cuites au feu de bois, de hamburgers, de tacos et d'autres délices que les clients du bar peuvent savourer. Mais le dimanche matin, ils mélangent tout pour leur fameux brunch. Poulet et gaufres, pain perdu à la noix de coco et tacos de petit-déjeuner ne sont que quelques-unes des délicieuses créations que vous pourrez déguster.
Et n'oubliez pas les boissons ! Parce que le brunch n'est en fait qu'un petit déjeuner tardif avec de l'alcool, n'est-ce pas ? Il n'est donc pas surprenant que le Lock 1 soit à la hauteur des cocktails qu'il propose pour le brunch. La carte des boissons comprend le populaire mimosa flight ainsi que plusieurs cocktails artisanaux préparés avec des spiritueux maison.
Oswego Tea Company
Oswego, NY
L'Oswego Tea Company est un autre endroit idéal pour bruncher que j'ai découvert dans la région. Tout d'abord, il est très mignon et charmant avec ses vitraux et ses peintures murales intérieures. Ensuite, la nourriture y est tout à fait délicieuse. En particulier, ils sont très appréciés pour leur incroyable pain aux raisins.
En tant que café et boulangerie, il sert techniquement des plats de brunch en permanence. Chaque semaine, du jeudi au lundi, vous y trouverez tous vos plats préférés pour le petit-déjeuner, ainsi qu'une fantastique sélection de pains et de pâtisseries. Le personnel est formidable et se met en quatre pour que chaque plat soit magnifique. De plus, le budget est très raisonnable. Une visite s'impose.
Riverwalk Bagels et Riverwalk Pizza
Oswego, NY
Si vous cherchez un endroit qui convienne à tout le monde, rendez-vous à Riverwalk. D'un côté, il y a Riverwalk Pizza, qui propose des pizzas cuites au feu de bois. De l'autre côté, vous trouverez Riverwalk Bagels. Et à côté, il y a Riverwalk Coffee Roasters.
Si vous avez envie de déjeuner pour le brunch, prenez une pizza. Vous pouvez choisir parmi les spécialités de la carte ou créer votre propre pizza. Choisissez la sauce, le fromage, la viande, les légumes et la finition qui vous conviennent, puis regardez la pizza se faire devant vous.
Mais si vous avez envie d'un petit déjeuner, optez pour un café et un bagel - le vrai plat new-yorkais. Avant d'ouvrir, Riverwalk a consulté les fabricants de bagels de New York pour amener ce plat emblématique à Oswego. Fabriqués tous les jours, ils offrent une grande variété de saveurs et de sandwichs aux bagels. De plus, ils vendent des douzaines de bagels du jour pour 5 $. Un des favoris des étudiants de l'université locale - et des personnes ayant un budget limité.
Cuisine méridionale
Oswego, NY
Situé au cœur d'Oswego, Southern Fare propose à la fois une cuisine délicieuse et une ambiance cool. Nous y avons dîné et bu des cocktails un soir, et nous avons adoré. En ce qui concerne les plats principaux, il y a une variété de poulet, de fruits de mer et de hamburgers. Le style des entrées varie de "Je vais me mettre de la sauce barbecue partout" à "Est-ce que j'utilise la bonne fourchette ?". Il y en a donc pour tous les goûts ! Conseil de pro : prenez le poulet frit.
Mais il y a mieux. Le dimanche, Southern Fare est le meilleur endroit pour bruncher à Oswego. Vous ne trouverez pas de meilleur poulet et gaufres dans le centre de l'État de New York ! Ajoutez à cela plusieurs autres options délicieuses comme le hachis de porc, un sandwich de petit-déjeuner sur un pain bretzel fait maison, des macaronis au fromage et du gumbo créole. Sans oublier, vous l'aurez deviné, des mimosas sans fond. (22 $ avec l'achat d'une entrée et avec une limite de temps de 2 heures).
Oh, et c'est le samedi ET le dimanche. Deux fois plus de possibilités de brunch !
Autres brunchs spéciaux dans le comté d'Oswego
Bien entendu, les occasions spéciales et le temps chaud appellent encore plus de repas brunch. Par exemple, Duskee's à Phoenix et Chubby's à Fulton proposent des hamburgers spéciaux pour les matchs de football du dimanche. Et lorsqu'il y a des matchs le dimanche matin (en Europe), ils ouvrent plus tôt avec un menu spécial brunch.
Lorsque l'été arrive, Canale's à Oswego ajoute le brunch à son programme hebdomadaire (de juin à septembre). De plus, des menus brunchs spéciaux sont créés pour les fêtes comme la fête des mères et la fête des pères. Il est recommandé de réserver pour ces dates.
N'oubliez pas les convives
Je m'en voudrais de passer sous silence certains endroits où l'on peut commander un brunch quand on le souhaite - dans les restaurants. Le comté d'Oswego offre également de nombreuses possibilités de restauration :
- Le restaurant familial Good Golly 's à Central Square
- Maria's Family Restaurant à Oswego
- R Diner à Central Square