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Danielle Benjamin est une rédactrice spécialisée dans l'alimentation et les voyages, basée à Syracuse, dans l'État de New York. Ce blog a été publié à l'origine sur son site web, https://wandercuse.com/.
Le long de la rivière Salmon, dans le comté d'Owego, se trouve le village de Pulaski. Pourquoi ce village est-il célèbre ? Parce que c'est l'un des meilleurs endroits du pays pour la pêche au saumon. C'est vrai. Les gens ne viennent pas seulement des quatre coins de l'État de New York, mais aussi d'États situés à des milliers de kilomètres. Pendant les mois d'automne, vous verrez des plaques d'immatriculation de tous les États-Unis sur les routes des petites villes. Tous se rassemblent pour aller - ou regarder - pêcher le saumon à Pulaski, dans l'État de New York.
Quelle est la meilleure période pour pêcher le saumon à New York ?
Lorsque les feuilles commencent à tourner et qu'une brise fraîche souffle dans l'air, c'est le moment idéal pour pêcher le saumon. De fin septembre à mi-octobre, la rivière Salmon à Pulaski est remplie de pêcheurs pleins d'espoir. Des barbecues de poulets sont organisés le week-end pour ravitailler les pêcheurs et les visiteurs. De plus, l'apogée du feuillage est une raison supplémentaire de visiter le comté d'Oswego à cette époque de l'année.
Qu'est-ce qui rend la pêche au saumon si particulière ?
Honnêtement, il y a plusieurs raisons pour lesquelles la pêche au saumon est si unique.
Tout d'abord, le saumon est délicieux ! Si vous pêchez un bon saumon, vous avez un bon repas en perspective.
Deuxièmement, la pêche au saumon est une activité passionnante, tant pour le pêcheur que pour le spectateur. Le courant rapide de la rivière Salmon et les températures fraîches de l'automne créant des conditions idéales pour les saumons, vous les verrez souvent sauter dans l'eau. De plus, les deux types de saumons communs à Pulaski, le Chinook et le Coho, peuvent peser de 8 à 30 livres. Ce sont de gros poissons ! Il est donc très amusant de les voir sauter devant soi ou de regarder un pêcheur essayer d'en remonter un.
Troisièmement, c'est tout simplement très intéressant. Les pêcheurs enfilent généralement des cuissardes et des bottes pour s'aventurer dans les eaux tumultueuses de la rivière Salmon. Ils utilisent du matériel de pêche à la mouche, différent des cannes à pêche classiques. Il est donc très intéressant de les voir lancer leur ligne dans les airs !
