Les nouveaux chasseurs doivent suivre un cours obligatoire d'éducation et de sécurité pour obtenir un permis de chasse dans l'État de New York. Le cours couvre les pratiques de sécurité et les responsabilités que tout chasseur doit connaître pour utiliser un fusil, un fusil à chargement par la bouche, un arc et une arbalète pour la chasse dans le nord de l'État de New York.
Un cours de chasse à l'arc est également requis pour ceux qui souhaitent chasser le cerf ou l'ours à l'aide d'un arc et de flèches. Ce cours n'est pas obligatoire pour chasser le petit gibier avec un arc et des flèches ou pour chasser le chevreuil avec une arbalète. Toutefois, le New York State Department of Environmental Conservation (NYSDEC) recommande tout de même ce cours pour apprendre les conseils de sécurité concernant l'utilisation d'un arc et d'un mirador.
Le cours de formation sur le gibier d'eau n'est pas obligatoire pour obtenir un permis de chasse, mais il est nécessaire pour obtenir un permis d'accès pour chasser dans certains National Wildlife Refuges.
Une formation de trappeur est également requise séparément pour obtenir une licence de piégeage et attraper du gibier sauvage en posant des pièges. Ce cours porte non seulement sur les pratiques et les responsabilités de base en matière de sécurité, mais aussi sur les lois et les règlements relatifs au piégeage. Il enseigne également aux trappeurs comment éviter d'attraper des espèces non ciblées et comment préparer les peaux pour les rendre plus commercialisables.
Les chasseurs qui suivent les techniques de sécurité enseignées dans le cadre de ces cours ont permis à la saison de chasse de se dérouler sans encombre dans l'État de New York. saison de chasse dans le nord de l'État de New York l'une des plus sûres pour les activités de plein air.