Vous cherchez une activité sympa pour le week-end prochain ? Ne cherchez pas plus loin : rendez-vous au Festival d'hiver de Salmon River, qui se tiendra du 16 au 18 janvier dans tout le nord du comté d'Oswego ! Le clou du week-end est son concours gastronomique annuel, au cours duquel les visiteurs pourront déguster de délicieuses spécialités proposées par des commerces locaux et voter pour leur plat préféré.
Comment fonctionne le défi alimentaire ?
Chaque soirée du festival d'hiver propose un défi culinaire différent. De nombreux commerces locaux s'inscrivent pour y participer, et les visiteurs achètent des bulletins de vote pour élire leur plat préféré. L'événement débute vendredi de 17 h à 21 h avec un défi autour des macaronis au fromage. Le défi du chili a lieu samedi de midi à 18 h, et le défi des ailes de poulet, dimanche de midi à 18 h.
Un échantillon de beignets de poulet proposé au Mill House Market lors d'une précédente édition du Festival d'hiver de Salmon River.
Quelle est la quantité de nourriture échantillonnée ?
Les participants peuvent se rendre dans autant de lieux participants qu'ils le souhaitent pour goûter les plats et inscrire leurs votes. Les échantillons sont de deux onces pour les macaronis au fromage, de deux ailes pour les ailes de poulet et de deux onces pour le chili.
Quel est le coût ?
À partir du jeudi 15 janvier, les bulletins de vote en prévente seront disponibles à la Half-Shire Historical Society (1100 Co. Rte. 48, Richland, N.Y.) ou chez Designs of Elegance (3891 Rome Rd., Pulaski, N.Y.). À partir du vendredi 16 janvier, des bulletins de vote valables pour une seule journée seront vendus dans chaque établissement participant. Les bulletins coûtent 5 $ chacun pour les défis « macaroni au fromage » et « chili » et 10 $ pour le « chicken wing walk ». Au dos de chaque bulletin, vous trouverez une carte indiquant les lieux participants et leurs adresses.
Un échantillon de chili provenant d'une précédente édition du Festival d'hiver de Salmon River.
Quelles sont les entreprises qui participent au défi alimentaire ?
La liste ci-dessous indique tous les restaurants participants. Si un établissement ne participe pas aux trois défis, cela est indiqué entre parenthèses. (MC-macaroni au fromage, W-ailes de poulet, C-chili)
- Service pastoral pour les populations rurales et migrantes du comté d'Oswego, Inc., à la Half-Shire Historical Society : 1100 Co. Rte. 48, Richland ; 315-298-2986 (portable uniquement)
- Hôtel Richland : 243 Main St., Richland ; 315-298-0303
- Hôtel Altmar : 6 Mill St., Altmar ; 315-298-5460
- Mill House Market : 3790 NYS Rte. 13, Pulaski ; 315-298-4104 (cartes de crédit et chèques uniquement)
- Off the Hook Tavern : 3866 Rome Rd., Pulaski ; 315-298-0064
- Pulaski VFW : 4815 Salina St., Pulaski ; 315-298-2660(C uniquement)
- RiverHouse Restaurant : 4818 Salina St. Pulaski ; 315-509-4281(MC, W only)
- LD's on the River : 4838 Jefferson St., Pulaski ; 315-509-4254
- End Zone/Factory Sports Bar : 3435 Maple Ave, Pulaski ; 315-298-7788
- Ma Barker’s Tavern : 5095 US Rte. 11, Pulaski ; 315-298-2475
- 11 North Bar and Grill : 5233 US Rte. 11, Pulaski ; 315-298-5858
- Buster's Pit Stop 2 : 6059 S. Main St., Sandy Creek ; 315-387-7001
- Fairways and Dreams : 6927 NYS Rte. 3, Pulaski ; 315-509-4542
- Tater Town : 7627 NYS Rte. 3, Pulaski ; 315-298-0091 (cartes Mastercard et Visa uniquement)
- The Huckleberry : 1 Park Ave., Lacona ; 315-387-7085 (cartes de crédit et chèques uniquement)
Les restaurants feront-ils quelque chose de spécial pendant le défi alimentaire ?
De nombreux établissements proposeront des concerts tout au long du week-end ! Venez déguster de délicieuses dégustations et assister aux concerts d'artistes populaires de la scène musicale du comté d'Oswego.
Les « Broom Riders » du lac Ontario en compagnie de l'ours du Festival d'hiver de Salmon River lors d'un événement précédent.
Samedi, Damdog se produira au LD’s on the River de 13 h à 15 h, et Mariah McConnell sera à l’Off the Hook Tavern de 16 h à 19 h.
Dimanche après-midi, le groupe The Ponytail James Band se produira au LD’s on the River, tandis que le 11 North Bar and Grill accueillera Joe Battles de midi à 15 h. Mariah McConnell se produira au Richland Hotel dimanche soir de 17 h à 20 h, et Ben Wisner sera à l’Off the Hook Tavern de 18 h à 21 h. Profitez du jukebox en libre-service toute la journée à l’Endzone/Factory Sports Bar, ou assistez au concert de Mad Heard au Kallet Theater de 17 h à 20 h.
Les Lake Ontario Broom Riders se produiront également dimanche à midi à la Half-Shire Historical Society et à 13 h à l'hôtel Richland.
Qu'y a-t-il d'autre à faire que de relever le défi alimentaire ?
Profitez de l'« hiver » lors du Salmon River Winter Festival en vous rendant au Selkirk Shores State Park (7101 NYS Rte. 3, Pulaski, N.Y.) pour vous amuser en plein air ! Bien que les travaux de rénovation du parc limitent l'accès aux visiteurs, des activités sont tout de même proposées samedi. De 10 h à 13 h, participez à une chasse au trésor, profitez de balades en charrette, louez gratuitement des raquettes et réchauffez-vous avec du chocolat chaud et des collations offerts.
Pour ceux qui souhaitent rester à l'intérieur, la société historique de Half-Shire organisera une exposition d'artisanat avec du café, du thé et du chocolat chaud gratuits de 16 à 21 heures le vendredi et de 11 à 18 heures le samedi et le dimanche. Le plaisir familial se poursuit à Half-Shire le lundi de midi à 17 heures avec la journée de l'artisanat pour les enfants ! L'événement comprend un déjeuner léger, des travaux manuels, des jeux et d'autres activités.
Que faire si j'ai des questions ?
Les détails de l'événement continueront d'être affichés sur la page Facebook du Salmon River Winter Festival à l'adresse https://www.facebook.com/OswegoCountywintercarnival. Si vous avez encore besoin d'aide, n'hésitez pas à appeler l'office de tourisme du comté d'Oswego au 315-349-8322.
Pour plus d'informations sur les événements organisés dans le comté d'Oswego, consultez notre calendrier des événements à l'adresse https://visitoswegocounty.com/events/.