La cave a été construite entre 2015 et 2018. Le bâtiment se compose de bois recyclé provenant de peupliers faux-trembles cultivés sur la propriété. Le bar est fabriqué à partir de l'érable d'un voisin qui a dû être abattu car il représentait un danger pour la maison. L'une des particularités de la cave est qu'elle est accessible par la piste de motoneige Vanderbilt. La cave ne vend pas seulement son vin, mais propose également du cidre et de la bière artisanale produits localement, ainsi que du fromage, du pop-corn et des sauces à tremper.