Bienvenue dans notre cabane à sucre ! Nous participons aux NYS Maple Weekends au mois de mars. Au cours de votre visite guidée, vous découvrirez le doux arôme du sirop d'érable pur, en cours de fabrication, dans notre grand évaporateur chauffé au bois. Vous aurez ensuite l'occasion de déguster le sirop d'érable pur frais et trois parfums de crème d'érable. À l'extérieur, nous identifierons la teneur en sucre de la sève de l'arbre et explorerons les différentes méthodes de collecte utilisées à la ferme.